Léteznek jó iskolák?

Természetesen.

Giselher Dietrich kollégám előző életében szakoktató volt Németországban. Az ügynöki kamara belső fórumán közzétett hozzászólásában kiemelte a következő három sydney-i vendéglátós szakiskolát, mint olyanokat, amelyekben igazi képzés folyik és az onnan kikerülő frissen végzetteket nagyra értékelik a munkaadók.

International College of Management, Manly http://www.icms.edu.au/

Blue Mountains Hotel School, Leura http://www.hotelschool.com.au/general/mainpg.html

Cordon Bleu, Ryde http://www.tafensw.edu.au/campuses/location_18.htm

Standard